「農業と福祉」レシピ考案しました！
９月中に生活科学科３年ヒューマンサービス系の課題研究の授業で、育てているさつまいも、プッチィーニ、キワーノを収穫しました。春に種や苗を植え、日々観察をしながら成長を楽しみにしていました。
その収穫したものを使った、福祉の視点から考えたメニューの考案をしました！さつまいもを使用した『豚汁』、プッチィーニを使用した『プッチィーニモンブラン』、キワーノを使用した『キワーノジャム』・『はちレモキワーノシャーベット』の４種類です。様々なメニューや材料を検討し、研究したレシピをスライドでまとめたので、みなさんにもぜひ作ってほしいと思います。
